Abstrakt: V uspěchané moderní společnosti spotřebitelé stále více požadují bezpečnost, čerstvost a kvalitu potravin a nápojů. Jakožto přední podnik v domácím pivním průmyslu se společnost Tsingtao Beer Co., Ltd. vždy držela v popředí inovací v oboru, aktivně zkoumala cestu digitální transformace a usilovala o to, aby spotřebitelům přinášela bezpečnější a lepší zážitek z pití. Nedávno společnost Tsingtao Beer zavedla technologii RFID (radiofrekvenční identifikace) a úspěšně realizovala inteligentní systém sledovatelnosti „jeden barel, jeden yard“ čerstvého piva, který nejen zlepšuje transparentnost a efektivitu dodavatelského řetězce, ale také odemyká „heslo vnímání“ pro spotřebitele a zpřístupňuje každou kapku piva.
Klíčové slovo: technologie RFID
RFID: Most mezi sudem a spotřebitelem
Technologie RFID, jakožto vyspělá technologie automatické identifikace, realizuje automatickou identifikaci a výměnu dat objektů prostřednictvím rádiových vln. Pivovar Qingdao Beer implantoval RFID.elektronické maloobchodní štítkyv sudech s čerstvým pivem a každá visačka obsahuje jedinečný kód, což je ekvivalentní přiřazení exkluzivní „identifikační karty“ ke každému sudu piva.
„Jeden kbelík, jeden yard“: jádro inteligentního systému sledovatelnosti
Inteligentní systém sledovatelnosti „jeden barel, jeden yard“ společnosti Tsingtao Beer, který se opírá o výkonnou funkci technologie RFID, prochází celým procesem výroby čerstvého piva, přes přepravu až po koncovou spotřebu. Konkrétně:
01
Na konci výrobní linky systém zaznamenává základní informace o produktu, jako je datum výroby, číslo šarže, koncentrace alkoholu a další, a RFID štítek spolu s vinným sudem slouží k dokončení plnění, uzavírání a dalších procesů.
02
Během přepravy mohou RFID čtečky vybavené logistickými vozidly číst štítek sudu v reálném čase, automaticky aktualizovat informace o poloze a sledovat teplotní podmínky, aby byla zajištěna bezpečnost čerstvého piva v celém distribučním řetězci.
03
Po příjezdu do prodejny personál znovu naskenuje RFID štítek, který lze rychle uložit a synchronizovat s daty online prodejní platformy, což zákazníkům usnadní online vyhledávání informací o produktu.
04
Konečně se dostane do rukou spotřebitelů, pouhým naskenováním dvourozměrného kódu nebo NFC štítku na sudu prostřednictvím mobilní aplikace si můžete snadno prohlédnout veškerou historii pivního sudu, včetně nákupu surovin, výrobního procesu, zprávy o kontrole kvality, logistických informací a řady podrobných informací, čímž skutečně dosáhnete „možnosti vysledování zdroje, vysledování místa určení a vyšetření odpovědnosti“.
Bezpečné, svěží a interaktivní: Zážitek zákazníka je vylepšen
Zavedení inteligentního systému sledovatelnosti „jeden barel, jeden yard“ přineslo pivu Tsingtao řadu výhod, zejména v následujících aspektech:
Zvyšovat povědomí o bezpečnosti potravin
Díky otevřeným a transparentním informacím o sledovatelnosti mohou spotřebitelé intuitivně pochopit skutečný zdroj a výrobní proces piva, které pijí, což efektivně posiluje důvěru trhu.
Zajistěte čerstvost produktů
Díky otevřeným a transparentním informacím o sledovatelnosti mohou spotřebitelé intuitivně pochopit skutečný zdroj a výrobní proces piva, které pijí, což efektivně posiluje důvěru trhu.
Zajistěte čerstvost produktů
Použití technologie RFID zajišťuje nejlepší podmínky pro uchování čerstvého piva během přepravy, prodlužuje záruční dobu a v maximální míře zachovává původní chuť piva.
Zlepšete zážitek ze spotřeby
Design digitálního interaktivního rozhraní umožňuje spotřebitelům vychutnat si lahodné jídlo a zároveň pocítit srdce a příběh značky, což zvyšuje emocionální rezonanci a fixaci značky.
Pohled do budoucnosti: Technologie je v čele pivního průmyslu
Tento inovativní pokus společnosti Tsingtao Beer nepochybně stanovil nový standard pro celý pivní průmysl a demonstroval obrovský potenciál digitálních technologií ve zlepšování řízení dodavatelského řetězce a optimalizaci zákaznických služeb. V budoucnu, s integrací a aplikací nových technologií, jako je internet věcí, velká data a cloud computing, bude výroba a prodej piva dále rozvíjet inteligentní a personalizované možnosti přizpůsobení a vytvářet další překvapení pro spotřebitele. V rámci trendu hluboké integrace technologií a tradičních průmyslových odvětví interpretuje společnost Tsingtao Beer mladistvou vitalitu a orientaci „stoleté prodejny“ na budoucnost praktickými kroky, které povedou pivní průmysl k inteligentnějšímu, zdravějšímu a udržitelnějšímu rozvoji.
Čas zveřejnění: 30. září 2024
